Wo man in Đà Nẵng Craft-Bier kauft

Wer bisher nur die großen gelben Lager im Eckladen gesehen hat, wird von der lokalen Craft-Szene überrascht sein. Es gibt trübe IPAs, fassgereifte Stouts, fruchtige Sauerbiere und knackige Lager — gebraut in ganz Vietnam und importiert aus Thailand, Korea und weiter her. Der Trick besteht darin zu wissen, wo man sucht — und wie man das Bier bei 33 °C kalt hält.

Die drei Wege zu kaufen

1. 01Craft-Bottleshops und Online-Läden mit Lieferung — der einfachste Weg und meist der günstigste, weil der Bar-Aufschlag entfällt.
2. 02Taprooms und Craft-Bars — super zum Vor-Ort-Trinken, aber den Sitzplatz bezahlen Sie mit.
3. 03Große Supermärkte — bequem, doch die Auswahl ist dünn und die Dosen sind oft warm und nah am Mindesthaltbarkeitsdatum.

Zum Trinken zu Hause, am Strand oder auf einer Party gewinnt die Lieferung bei Preis und Auswahl. Genau darauf ist vicraft.center gebaut: handverlesenes Craft-Bier und Naturwein, gekühlt in die ganze Stadt geliefert, unter Supermarktpreis.

Worauf Sie achten sollten

Frische

Hopfenbetonte Stile wie IPA und Pale Ale bauen schnell ab — das Aroma lässt binnen weniger Monate nach der Abfüllung nach. Prüfen Sie das Datum und kaufen Sie dort, wo die Ware schnell dreht. Dunkle, malzige Stile wie Stout halten deutlich länger.

Kühlkette

Hitze ist der Feind. Bier, das warm im Regal steht, altert im Zeitraffer. Kaufen Sie bei einem Laden, der kalt lagert und kalt liefert — eine warm gewordene und wieder heruntergekühlte Dose ist nie wieder ganz dieselbe.

Stilbreite

Ein guter Laden führt mehr als eine Sache. Wenn Sie neu sind, fangen Sie leicht an und arbeiten sich vor: ein sauberes Lager oder Weizenbier, dann ein saftiges Hazy IPA, dann ein Stout, wenn die Stimmung passt.

Weniger trinken, besser trinken.

Bestellen in Đà Nẵng

Die meisten Craft-Läden hier — wir eingeschlossen — nehmen Bestellungen über Telegram oder Zalo an, bestätigen telefonisch und liefern am selben Tag. Bezahlt wird per VietQR-Überweisung oder bar bei Lieferung. Ab einem kleinen Mindestbestellwert ist die Lieferung meist gratis, es lohnt sich also, mit Freunden zusammen zu bestellen.

Ist Craft-Bier in Đà Nẵng teuer?

In der Bar ja. Beim Lieferdienst nein — ohne Bar-Aufschlag kann gutes Craft-Bier unter Supermarktpreis landen.

Kann man Bier gekühlt geliefert bekommen?

Ja. Eine echte Kühlkette bei der Lieferung hält die Dosen vom Kühlschrank bis zur Tür kalt, was bei dieser Hitze viel ausmacht.

Muss ich Vietnamesisch können, um zu bestellen?

Nein. Die meisten Craft-Läden mit Expat- und Touristenkundschaft nehmen Bestellungen auf Englisch und Russisch über Telegram entgegen.

Lust zu stöbern? Starten Sie im Bierkühler oder lesen Sie vorher, was ein IPA eigentlich ist.