Westmalle Tripel

Belgium

La cerveza trapense que definió el estilo: esta tripel belga se sirve de un dorado profundo bajo una espuma rocosa, ofreciendo plátano, cítricos, pimienta y lúpulo fresco. Refermentada en botella y bellamente compleja, se bebe cremosa y luego totalmente seca, con un final largo afrutado y amargo. Sírvala a temperatura de bodega con aves, quesos de corteza lavada o mariscos.