Benediktiner Weissbier Dunkel

Germany

Benediktiner Weissbier Dunkel est une Dunkelweizen bavaroise qui superpose le caractère levurier classique banane-girofle à un malt plus sombre et grillé. Le résultat est une bière de blé plus riche, avec une profondeur de caramel et de croûte de pain et une finale souple, légèrement sucrée. Elle se verse d'un brun châtaigne voilé et s'accorde bien avec un rôti de porc, du pain noir ou des champignons grillés.