Chimay Gold

Belgium

Autrefois brassée uniquement pour les moines, cette blonde belge affiche une robe or pâle sous une mousse fine et aromatique, aux notes de fruits légers et de douce épice levurée. La bouche est délicate et sèche, légèrement briochée, avec une amertume houblonnée nette. À servir bien fraîche en apéritif ou avec des fromages doux et des salades.