La Trappe Blond

Netherlands

Brassée par les trappistes néerlandais de La Trappe, cette blonde de style belge est dorée et légèrement voilée, avec des arômes de malt miellé, de poire mûre et un soupçon de clou de girofle apporté par la levure maison. Le corps est moyen et souple, la finale douce et délicatement amère grâce à la refermentation en bouteille. Une compagne facile pour un poulet rôti, des fromages doux ou une soirée tranquille.