Hertog Jan Tripel

Netherlands

Hertog Jan Tripel transpose le tripel belge classique aux Pays-Bas : robe or éclatante, mousse généreuse, arômes de miel, de poire et de levure poivrée. Elle se boit plus ample que sa couleur ne le laisse penser, équilibrant douceur maltée, fruit épicé et une chaleur de 8,5 % qui s'achève sur une finale sèche et souple. Excellente avec un poulet rôti, des fruits de mer ou un fromage crémeux.